miércoles, 17 de septiembre de 2008

El PESCADO Y SUS BENEFICIOS

Los beneficios de consumir pescado superan los posibles riesgos derivados de sus contaminantes

Los beneficios de consumir pescado, como la disminución de la incidencia de la mortalidad cardiaca, superan los riesgos derivados de sus posibles contaminantes, según un estudio del Hospital de Brigham y las Mujeres y la Escuela de Medicina de Harvard en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).

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